W ofercie gitar elektrycznych MENSINGER są przede wszystkim gitary sześciostrunowe jednak nie zapominamy o gitarzystach leworęcznych czy grających na instrumentach siedmiostrunowych dlatego każdy z modeli występujący w ofercie standartowej jest możliwy do wykonania w opcji dla leworęcznych muzyków oraz wersji siedmiostrunowej (na zamówienie). Większość budowanych przez nas instrumentów takie jak Arcadia, Columbia, Foreigner, Stork czy gitary dwugryfowe Taurus, Monster i Beast są w pełni naszymi projektami autorskimi.